Oppgrader til nyeste versjon av Internet eksplorer for best mulig visning av siden. Klikk her for for å skjule denne meldingen
Ikke pålogget
{{session.user.firstName}} {{session.user.lastName}}
Du har tilgang til Idunn gjennom , & {{sessionPartyGroup.name}}

Den sunne, den giftige og den ustabile: Fiskens møte med vitskap og forvalting

  • Side: 349-370
  • Publisert på Idunn: 2007-09-03
  • Publisert: 2007-09-03
Food issues cross boundaries. Although the nutritional content of food, its production and content of foreign matter are concerns, the science and administration of food have been partitioned, as ...
NOK 149,-
Kjøp digital artikkel
Idunn bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke nettsiden godtar du dette. Klikk her for mer informasjon